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Carte Fusion Food


Entrées



Foie gras maison aux 7 épices
Toast, Chutney de Kimchi
19 €


Nem Alsacien
9 €


Gravlax de boeuf au carvi
Pesto de coriandre
12 €


Cappucino au céleri
Tuile sésame noir
8 €


Bao au munster
Et porc caramélisé
10 €



Plats



Burger du Stork
Steak Angus, Mayonnaise à l'ail noir, pain rustique, tomme de Ribeaupierre, oignons frits et tomates confites
21 €


Entrecôte de boeuf
Frites, salades et deux sauces
27 €


Côte de boeuf
Frites, salades et deux sauces
37 €


Wok de choucroute
Végétarienne
20 €


Porc rançais croustillant à l'Asiatique
Riz sauté
19 €


Ribs de boeuf à la coréenne dans son jus
Spaetzle
30 €


Cabillaud en tempura au cumin
Frites, salade, Sauce tartare épicée
24 €



Desserts



Nems au fruits de saison
9 €


Crème brulée
au thé Jasmin
9 €


Baba au rhum
9 €


Poire Belle Hélène du Stork
Crumble de chocolat chaud et crème anglaise au safran
9 €


Dame Blanche
A la Vanille de Madagascar
9 €


La grande profiterole
9 €


The / Café Gourmand
9 €



Menu Enfant



Demi burger ou la viande des champions avec purée maison + Boule de Glace
14 €

LE STORK

ADRESSE et HORAIRES

HOTEL VAILLANT

7 rue Ignace Spies, 67600 SELESTAT

Tel : 03 88 92 09 46

Mail : info@hotel-vaillant.com

Petit-déjeuner 7h-10h

Week-end 7H30-10H30

Déjeuner 12h-13h30

Diner 19h - 21h30

BRUNCH dimanche de 11H à 14H00

Fermé le  samedi midi et Dimanche soir

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EMPLOIS

Si vous souhaitez rejoindre notre équipe, merci d'envoyer votre candidature à administration@hotels-plume.com

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