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carte d' été Stork


Carpaccio de bœuf 9€
Tomates séchées, pesto de basilic



Gaspacho du jour 8€




Foie Gras de canard aux 6 epices 17€
toast et chutney



Brochette de gambas GRILLEES 14€




Tartare de Saumon 14€
Coriandre et citron vert



Houmous à la mediterranéeene 10€




BURRATA cremeuse AUTOUR DE LA TOMATE 12€




Salade Caesar au poulet croutsillant 19€




Salade Terre et Mer 19€
Saumon Gravlax et perles de Quinoa



Pokebowls (Mangue-Avocat, riz sushi)
Saumon ou Poulet 19€



Carpaccio de bœuf 2 assiettes 19€
Tomates séchées, pesto



Tartare de Boeuf 21€
Granny Smith



Burger du Stork 21€
Steak Haché Angus Pain Rustique



Filet de Poulet Jaune Mariné AUx herbes 19€




Pluma de PORC GRILLEE 22€




CHOUCROUTE AUX 5 VIANDES 23€




Côte de Boeuf de 500g 37€
Sel Fumé, Poivre Fermenté, mayonnaise à l’Ail Noir



Dorade Snackée 24€
Légumes de Saison et Sauce Vierge



SEICHE a lA PLANCHA 22€
Légumes de Saison, Ail Confit et Citron



Filet de Poulet Jaune Mariné AUx herbes 14€




Burger et Frites 14€




Tarte Maison 9€




Café Gourmand 9€




Baba au Rhum 9€
composée de fruits et Crème Montée



Fraises Melba 9€




Creme brulée à la lavande 9€




Dacquoise 9€




PanNa cotta Fraise Basilic 9€




Dessert de la Patisserie Kamm 9€




Sorbets 7€


LE STORK

ADRESSE et HORAIRES

HOTEL VAILLANT

7 rue Ignace Spies, 67600 SELESTAT

Tel : 03 88 92 09 46

Mail : info@hotel-vaillant.com

Petit-déjeuner 7h-10h

Week-end 7H30-10H30

Déjeuner 12h-13h30

Diner 19h - 21h30

BRUNCH dimanche de 11H à 14H00

Fermé le  samedi midi et Dimanche soir

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EMPLOIS

Si vous souhaitez rejoindre notre équipe, merci d'envoyer votre candidature à administration@hotels-plume.com

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